Pustili jsme se do projektu hlava nehlava. Zapálení bylo silnější než cokoli jiného. Postavili jsme krásný prostor. Dali dohromady skvělou partu a pustili se do práce. A že jí nebylo málo. V gastronomii je to nikdy nekončící šňůra plná nezapomenutelných zažitků. 

Cíl byl jasný. Ráno to musí být snídaně.

Jenže se blíží poledne a Holešovice jsou přes oběd nabité, dynamické a hravé. A tuto část dne by bylo škoda odmítnout.

Takže úkol č.2. Obědy!

Po hladové trojhodince se všichni vrací zpět ke strojům a do svých kanceláří.  A nyni přichází klidový čas bistra a kavárny. Odpolední siesta.. Káva, čaj o páté a vlna zákusků. 

              Odpolední siesta.

Venku se stmívá, ten kdo to ještě nazabalil v práci a nedostal se domů nebo naopak ten, co se domů právě dostal určitě premýšlí co s načatým večerem. Možností je několik. .

                                                                    Večerní atmosféra